兴县葱花烙饼的做法,山西兴县烙饼的做法

步骤4：摁好用擀面杖在擀薄，均匀的刷上一层油，撒上盐，撒上切碎的葱花。

步骤5：撒好以后从底向上给它卷起来，卷好以后从一头把头围在底下，揪成小剂子，揪好一定要醒5分钟。

步骤6：醒好以后，取电饼铛烧至180度以上，刷上油放上饼坯摁平一些就可以，上边抹油，盖上盖烙3到4分钟。

步骤7：底部烙至金黄给它翻一面，在烙三四分钟就可以出锅了。