兴县烙饼怎么和面,兴县一窝丝烙饼怎么和面

【主要食材】：面粉，葱花，水，盐，食用油，十三香

1、我们先在盆中倒入适量的面粉，放少量的盐，然后我们用温水和面，先将面搅拌成絮状，然后用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面半个小时

2、处理一下配料,切点葱花，葱花盛入碗中备用，

3、碗中放点面粉，一勺盐，半勺十三香，锅中烧油，油热之后倒入碗中，用筷子搅拌均匀，调成油酥即可

4、将醒发好的面团取出来，揉搓成长条，切成剂子，然后擀成圆饼，上面抹一层油酥，可以戴一个手套涂抹均匀，再放点切好的葱花，

5、在处理好的面饼上用刀划一刀，这样卷起来，口封起来，按一下，这个饼坯做好了，然后再醒10分钟，醒好之后用擀面杖擀一下，将饼坯擀成圆饼，

6、平底锅中放入适量的油，油热之后放入饼，小火慢烙，中间需要翻两次面，将饼烙制两面金黄酥脆就可以盛出了

好了，这样一道酥脆香咸，层次分明的葱花饼就做好了

【主要食材】：面粉，盐，

1、我们首先在盆里面准备五百克面粉，加点盐增加劲性，然后加入清水将面粉搅拌成絮状，搅拌至这种没有干面粉就可以了，下面开始和面，将面揉至光滑的面团，盖上保鲜膜醒发二十分钟左右

2、我们将醒好的面取出来，首先将面揉搓一下排气，然后揉搓成长条，然后切成大小均匀的剂子，将剂子擀成饼

3、电饼铛上面倒一层油，然后放入擀好的饼，给它烙一分钟，将饼翻面，将饼烙至微黄取出来，然后继续烙下一张饼，将煎好的饼放下面，然后用余温让饼回软，这样就非常的回软了

这样烙出来的饼可以做炒饼丝，或者是做汤里面放一些都可以，非常的劲道又好吃

好了，今天我们分享的6道家常饼的做法，做法简单，而且几道早餐饼也是非常的简单，而且做出来的比较快，不耽误时间，即使早晨上班也不耽误，大家可以在家做一下，鲜香美味，好吃又不上火，健康又营养。