金汤蛤蜊肉 中秋小假期，海鲜正当季。家人朋友小聚，除了大鱼大肉，来一道酸爽的金汤蛤蜊肉，一定会惊艳四座。 花蛤也叫花甲，做法那是太多了，辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃，但买回来还要吐沙处理，有时候就觉得麻烦。这不，发现一款已经帮你去壳吐沙，干干净净的蛤蜊肉，买回家可以直接操作，简直太贴心了，快来叫我雷锋。 这款蛤蜊肉，是来自丹东的可持续花蛤渔业，而且是刚刚获得MSC小蓝鱼可持续认证的花蛤。关注我的人都知道，我买海鲜，一定会买带有MSC小蓝鱼标识的，支持海洋资源保护。 MSC是海洋管理委员会的简称，致力于保护海洋渔业资源。包装上有MSC小蓝鱼标识的海产品都来自于可持续认证的渔业源头。寻找MSC小蓝鱼标识，品尝美味的本土可持续美味，为海洋保护做贡献。
By 海蓝澜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛤蜊肉 250g
- 娃娃菜 200g
- 金针菇 100g
- 红绿小辣椒 少许
- 黄灯笼辣椒酱 2勺
- 金汤酱 2勺
- 泡椒酱 1勺
- 姜蒜末 少许
做法步骤
1、准备食材。
2、蛤蜊肉焯水。
