酱焖香螺的正宗做法,酱焖香螺的做法

9、有的香螺可能肉质偏硬，需要放入适量清水炖一会，待汤汁浓稠（如果香螺比较软，这一步可以省略）。

10、最后放入切好的尖辣椒丝炒均匀。

11、炒好之后就可以出锅装盘了，香螺味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。