| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 萝卜6至7斤 | 腊肠2条 |
| 腊肉1条 | 冬菇5个 |
| 虾米或虾皮少许 | 粘米粉1斤 |
| 小麦淀粉1两 | 盐，糖，白胡椒粉适量 |
| 鱼露少许 |
1. 将萝卜刨丝
2. 腊肠，腊肉，虾皮，冬茹切粒炒香，加少许鱼露提鲜
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