芋头羊排的做法,羊排可以炖大芋头吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 06:26:36

嗯!真香!| 创意美食征集赛 转眼立秋已过,秋冬进补早做准备身体好。羊肉是比较适合秋冬食用的肉类,营养丰富,味道鲜美。和小芋头是个特别的组合,巨解馋好吃不要错过,整个过程一小时左右,炖肉半个小时可以尝一尝肉的软烂度,灵活控制时间。 ???????????? ????????食材: 羊排……两斤 芋头……四个 胡萝卜……???????? 生姜……一块 ????????调料: 料酒……两瓷勺 老抽……一瓷勺 盐……适量 绵白糖……半瓷勺 ????????做法: 1⃣️羊排洗净切小块,放入有少量植物油的马克西姆不粘锅内煸炒。 2⃣️然后放姜片,继续炒几下。 3⃣️放入料酒、老抽、糖、盐,翻炒均匀后,倒入开水,大火烧开,小火炖40分钟。 4⃣️炖肉的时候处理芋头和白萝卜,削皮切块,40分钟后放入锅内,再炖10分钟,开盖尝一下,软烂即可,汤多可以开盖收汁。 ???????????? 做法可以说没难度,有不明白的地方欢迎在评论区留言,我会在看到的第一时间回复,喜欢请点赞哦????重口美食 激活食欲

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