我来自浙江玉环,今天想和小伙伴们分享下我家乡的一道特色小吃-番薯包。
番薯包也叫地瓜包,也叫三粉圆,顾名思义,它是用地瓜做的包子。
它的馅料有:盘菜丁,香菇丁,鳗鱼干丁,虾干丁,豆腐干丁,五花肉丁。
皮料:地瓜,番薯粉
制作方法,小编将会在之后的视频中跟大家分享。
每当传统节日冬至和清明节来临,家家户户都开始准备番薯包的馅料和皮料,等到节日当天就可以为家人蒸上一屉屉美味的包包。
从前只能是过节那几天能吃到,如今卖番薯包的店比比皆是,想吃可是随时都能吃到哦,不过外面买的怎么也没有自己家里做的好吃,不论从皮还是馅都是没得比。今天早上,我去早餐店买了两个番薯包吃,味道和口感,我给打60分。