扁穗冰草是世界温带地区主要牧草之一。我国东北、西北、内蒙古等省、区都有栽培。我国中部干旱地带有分布较广的野生种，是一些干旱草原的建群种之一。近几年来，不同地区的多点试验结果和小面积种植的资料都证明，扁穗冰草是干旱、半干旱地区草地改良和人工草地建设的优良牧草，也是退化草地种草和水土保持的重要草种。扁穗冰草品质好，营养丰富，适口性好，各种家畜均喜食；春季返青早，能较早地为放牧家畜提供青饲料。它特别具备抗旱、耐寒、耐牧等特性，在放牧地补播和建立旱地人工草地中具有重要的作用。
一、生物学特性
扁穗冰草是禾本科冰草属疏丛型多年生草本植物。株高50～70厘米，土壤肥沃、水肥条件好时可达100厘米以上。根系发达，须根密生，具沙套，有时有短根茎。茎秆直立，2～3节，基部节呈膝曲状，上被短柔毛。叶披针形，长5～10厘米，宽0.2～0.5厘米，叶背光滑，叶面密生茸毛；叶稍短于节间，紧包茎；叶舌不明显。穗状花序，长5～7厘米，呈矩形或两端微窄，有小穗30～50个；小穗无柄，紧密排列于穗轴两侧，呈蓖齿状，每个小穗含4～7朵小花，结实3～4粒。颖不对称，沿龙骨上有纤毛，外颖长5～7毫米，尖端芒状，长3～4毫米。外稃有毛，顶端具短芒。种子黄褐色，种子千粒重约2克。
二、植物学特性
扁穗冰草属于旱生、沙生植物，适应性广，抗逆性强，具有很强的抗旱性和抗寒性，能在年降水量200mm以上的地区良好生长。具有高度抗旱、耐寒能力，适宜在干燥寒冷地区种植。对土壤要求不严，从轻壤土到重壤土以及半沙漠地带均可种植。耐瘠薄，耐盐碱，但不宜在强酸土壤和沼泽土壤上生长。不耐夏季高温，夏季干热时停止生长，进入休眠，秋季又开始生长，以春秋两季为其主要生长季节。
三、饲用价值及利用技术
扁穗冰草可单播，也可与豆科牧草混播，建立长期型放牧草地或刈割兼用草地。茎叶嫩脆，粗蛋白质含量高，营养丰富，适口性好，马、牛、羊均喜食。扁穗冰草根系发达，须根密生，具砂套，入土较深，分蘖力强，抗逆性高，生活2～3年即可形成良好的草土层，护坡、固土、保沙的性能好、作用大，从而也是草地改良、荒山种草、沟壑治理和水土保持备受推崇的草种。
在我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、宁夏和内蒙古等地区均可种植。在年降水量200-400毫米的地区即可生长，最适宜于年降水量250-600毫米，0摄氏度以上的积温为2500-3500摄氏度的地区种植。扁穗冰草是长寿型牧草，一经建植，可利用10年以上。据报道，在管理条件良好时，扁穗冰草在犹他州和加拿大连续25-30年保持产量不衰。
播种当年根系发育旺盛，向横深发展较快，在夏季便形成大量的分蘖枝。地上部分生长缓慢，基本上处于营养生长阶段，所以播种当年冬季可轻度放牧利用，但严禁早春与晚秋啃食践踏。翌年早春返青，生长速度快，从返青到完成整个生育期的长短，因气候土壤条件不同而有一定差异。一般在100～130天左右。扁穗冰草属下繁牧草，产量较低，宜放牧利用。旱作条件下每亩鲜草产量500～1000千克，水肥条件好时可达1000～1500千克。种子产量每亩20～50千克。
四、栽培技术
1.整地与施肥
扁穗冰草种子较大，纯净度高，发芽较好，出苗非常整齐，但播种当年生长相对较为缓慢，因此，播种前耕地宜深，整地宜精细，需要施足基肥（腐熟有机厩肥2000公斤/亩左右），播种时施种肥（硫氨5公斤/亩），并在拔节、孕穗或每次刈割后再追施氮肥（尿素10公斤/亩）可显著提高干草产量。
2.播种
扁穗冰草可春播或夏播，宜4～5月播种，北方干旱地区宜在夏秋雨后播种，以夏天雨季播种的效果最好，一般为7～8月播种。单播时的播种量为1～1.5公斤/亩，播种深度为2～3厘米，通常以条播为主，也可以撒播，条播时的行距为15～25厘米。扁穗冰草宜与紫花苜蓿、红三叶、红豆草和沙打旺等豆科牧草以及燕麦等禾本科牧草进行混播。
3.田间管理
扁穗冰草播种当年生长缓慢，因此出苗后要加强管理，及时进行中耕除草，第二年后即能够旺盛生长。生活四年的草地，草根大量絮结，土壤表层密实，通透性变劣，导致产量下降，应在早春牧草萌发前用轻耙切割，改进水分、空气流通状况，以提高产量，延长利用年限。刈割后应趁雨天追施氮肥以保增产。
4.收获与利用
扁穗冰草再生力差，播种当年冬季可轻度放牧利用，但严禁早春与晚秋啃食践踏。割草可在抽穗期进行，过迟则茎叶变粗硬，饲用价值低。种子成熟后自行脱落，应及时采收，在蜡熟末期收获，随割随运，以免落粒损失。
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