操作环境 城市：上海 季节：春天 操作时间：下午1点到4点期间 操作日期：3月中旬 当天气温：10°左右 以上供参考
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 6寸戚风蛋糕胚 1个
- 淡奶油（抹面➕夹心） 100克
- 淋面材料
- 糖粉 150克
- 水怡 150克
- 水 75克
- 炼乳 100克
- 吉利丁片 10克
- 白巧克力（纯可可脂） 150克
- 水溶性色素 适量
做法步骤
1、6寸戚风蛋糕胚烤制完成后，放凉脱模，夹馅，抹面后放入冰箱冷藏待用
2、10克吉利丁片放入凉水后进冰箱泡发待用
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