3、米泡好后 上锅隔水蒸10分钟，焖两分钟后开盖晾凉
4、将冷透的糯米倒入拌好的馅料
5、烧卖皮可以买现成的也可以自己擀，将烧卖皮平摊在掌心，挖1勺子烧卖馅铺上，手掌往上捏，另一个手的虎口捏住
6、一个烧卖包好了
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