溪鱼焖豆腐,满满一锅的小鱼,真材实料,鱼肉细嫩鲜美,豆腐柔嫩清香,汤汁色泽奶白,浓郁香醇,吃料喝汤,不亦说乎。
鲍参翅肚羹,羹汤色泽金黄诱人,浓郁粘稠,用勺一捞,里面满满的珍稀食材,有大颗弹牙的鲍鱼,柔滑Q弹的海参,晶莹剔透的鱼翅,羹汤无比香醇鲜美,吃的干干净净还意犹未尽,好吃又营养,滋补养生佳品。
功夫虾滑煎芦笋,这是道考验厨师技术的手工菜,用虾滑包裹芦笋烹制,虾滑幼嫩弹牙,芦笋青翠爽脆,火候恰到好处,两者结合的天衣无缝,口感滋味丰富,鲜美清香。
砂锅羊肉煲,羊肉连皮带肉,切的十分大块,色泽油润清亮,一看就让人食指大动,焖制的很够火候,羊肉嫩而有嚼劲,肉香浓郁而无膻味,最近天气转凉,正是温补好时节,一会就被瓜分一空。