芦笋被称为“蔬菜之王”，新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，而春季就是芦笋大量上市的季节。大虾吃起来一口一个，那才叫爽呢。芦笋吸收了虾的汤汁也变得分外好吃，芦笋的青绿配上大虾的白中透红，真是诱人无比。新年给家人来一道健康又养眼的小菜，真是好吃的不得了。
By 肥小菇 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 芦笋 半捆
- 白虾 12个
- 油 一勺
- 料酒 3ml
- 淀粉 一勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 葱 适量
做法步骤
1、准备材料，白虾12个，芦笋取半捆冲洗干净
2、白虾剥去虾壳去虾头，用刀将背部划开，去筋冲洗干净
