2015年6月27日，中国台湾新北市的八仙游乐园正在进行一场“彩虹派对”。兴奋的人群用五颜六色的染色淀粉渲染欢乐气氛，二氧化碳钢瓶不断将淀粉吹向空中，年轻人在满地的淀粉上蹦跳。
现场的一盏灯已经热得滚烫，而一撮淀粉被洒向这盏灯，灯的高温表面迅速将淀粉点燃。火焰无情地蔓延开来，该事故共造成12人死亡，近500人受伤，很多人大面积烧伤，留下终生的噩梦。
有明火，别撒面粉面粉爆炸只需要满足四个条件：适当浓度的面粉等可燃性粉尘；粉尘属于悬浮状态；一定含氧量；温度达到物质的最低着火点。所以我们一定要记住， 别在厨房有明火的地方倒面粉。
除此之外，科学家曾做过实验，当扬起的面粉遇到火焰，火苗瞬间窜起。调查员又把面粉换成淀粉和咖啡粉，结果都一样。实验证明，当我们正在开着燃气灶的时候，千万别撒任何粉末！
如果是在密闭空间里，情况会更糟糕，科学家用鼓风机把面粉吹起来，遥控开启电子打火器，结果亚克力箱瞬间爆炸。而且即使不是在密闭空间，当面粉颗粒达到一定浓度时，遇到明火也会爆炸。
除了面粉之外，其实生活中还有许多危险行为，比如*虫剂也不能遇到明火，所有*虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速，只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物，遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。
