2.切点葱花,和胡萝卜碎,或萝卜丁要切的碎一点。
3.面发好了,面糊里面都是蜂窝状的小孔,把胡萝卜和葱花放进来,在家适量盐调味,可以加点椒盐粉,五香粉,都非常好吃,把面糊拌匀就好了。
4.锅里倒油,烧到六七成热我们把勺子在锅里热一下,勺子里面稍微留一点油,加一点面糊进来,八分满就行了,面糊太多不容易熟,先把勺子放到锅里,让面糊底部定型,然后再给它全部放进油里面,让上面也定型,然后就可以把这一团面倒出来啦,非常简单,面团在油里面慢慢的就变成圆球了,非常的可爱。
5.中途给小圆球翻几次面,让它均匀受热。