我们都知道“寒冬腊月”这个成语,但是可能很多人都不知道,寒、冬、腊分别指的是春节前最冷的三个月。
寒月为农历十月,冬月为十一月,腊月则是十二月。
现在已经进入腊月好多天,冬更深,天更冷,春节也更近了。
小时候渴望过春节,因为春节时小朋友是最快乐的。有新衣服穿,有鞭炮放,有平常吃不到的美食吃,而且还不用上学,冬天也没有农活要干,每天醒来就是玩。
那时候,未来遥远的没有形状。
长大后,慢慢不喜欢春节了。钢筋混凝土的城市,为人们遮风挡雨,却也仿佛无形的大手,阻挡了人与人之间的联系,亲人朋友总是聚少离多。长大后,烦恼也越来越多。学生,长辈会问考了多少分;上班,长辈会问一个月挣多少钱;单身,长辈会问什么时候结婚。
年味,越来越淡了。
幸运的是,通过美食,我还能回味一下童年的美好。
每年春节,我都会做一些童年吃的小零食,既是做给女儿吃,也是做给自己吃。今天给大家分享小时候很爱吃的一种小零食,北方特色炸麻叶,有些地方也叫炸翻花、炸果子,香甜酥脆,越吃越香。在没有零食的年代,没有小朋友能抵挡炸麻叶的诱惑。
炸麻叶
炸麻叶,可以根据自己的口味做成咸甜两种味道。做法很简单,用到的材料也都是家中常见的,做好以后密封保存好,可以吃上很长时间,依然能够保持酥脆的口感。今天,我改进了一下外形,做出来3种花形,更加好看。