既可以是追剧的小零食,配上牛奶或粥,也可以是饱腹的简单早餐。
来试试吧~
- 炸麻叶 -
[ 食材 ]
中筋面粉 300g
鸡蛋 3个
白糖 一勺
黑芝麻 一勺
食用油 30g
[ 食谱 ]
1.碗中加入300克面粉,打入3个鸡蛋,再加一瓷勺白糖、一勺黑芝麻,充分搅拌均匀。
2.搅至絮状加入30克食用油,然后下手揉成面团。油最好用玉米油、大豆油等味道淡一点的,不要用花生油、菜籽油这种味道很浓的。
3.揉光以后盖上盖醒20分钟。
4.面醒好以后,用擀面杖擀开,有点粘的时候可以撒点干面粉,先用小擀面杖,然后用大擀面杖,最后擀成很薄的大面片。