地菜肉丸怎么做又嫩又好吃,发菜肉丸的做法大全家常

　　小贴士：

　　做这道荠菜丸子汤，我没有加盐，因为我做的丸子偏咸一些，经过煮制以后，汤会变得有咸味，肉丸子的咸味也会降低，刚刚好。

　　我做这个肉丸，肉馅儿碗内没有加水，只加了一个鸡蛋，做出来的肉丸一点都不柴，因为我多加了一些马蹄，所以这道肉丸吃起来口感好。