栖凤渡鱼粉
栖凤渡鱼粉是郴州的一道具有代表性的特色小食，用新鲜鲢鱼熬制成粉汤，浓白鲜美，滋味悠长。米粉润滑爽口，鱼肉细腻鲜美。加上调料，那滋味妙不可言，让人百吃不厌，吃完还回味无穷。
抖辣椒
抖辣椒是安仁的一道经典菜肴，也是当地的非遗美食。选用传统技艺和多道工序精心制作而成，香辣开胃，让人拍手称好。美味可口，有增强食欲，下饭消食的功效，让人赞不绝口。
坛子肉
坛子肉做工精细，制作讲究，将五花肉加入调料放到坛子中采用传统工艺烹煮而成。做出来的坛子肉色泽浓艳，香味扑鼻，十分诱人食欲。味道醇香厚重，肥而不腻，让人唇齿留香，回味无穷。
临武麻鸭
临武麻鸭因肉质鲜嫩，味道独特而深受大众喜爱，是中国的八大名鸭之一。将麻鸭加入调料烹煮后，香味诱人，让人直流口水。肉质紧实细腻，味道鲜美，十分耐人寻味，让人百吃不腻。
