鸭腿的营养价值及功效,冻鸭腿为什么很便宜

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-10 22:10:26

鸭腿的营养价值及功效,冻鸭腿为什么很便宜(1)

不愿意开火的大热天里,继续简单的烤箱菜。成品是比较有嚼劲的口感,喜欢更好咬的可以先把肉炖过再烤。烤出来的鸭油有香料味还有焦糖的甜香,可以拿来炒菜、拌面、拌饭,都很提鲜。

By 糖小饼 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

鸭腿的营养价值及功效,冻鸭腿为什么很便宜(2)

1、鸭腿用清水浸泡3个小时,洗净后用绳子吊起来或者放在晒网上2个小时,控干水分。然后在没有皮的那一面扎孔,便于腌制入味。

鸭腿的营养价值及功效,冻鸭腿为什么很便宜(3)

2、用到的香料:八角2个(掰碎),小茴香1茶匙,花椒1/4茶匙。

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