在他进入厨房半年后，他由单纯的打杂做到了打荷，说白了，就是打杂的同时，多了一份摆盘的那种的工作。这期间的小曾工作量并不小，每天后厨灶台的卫生都是要他负责打扫的。而酒店的灶台大家都知道，是比较脏的，打扫起来比较费劲，同时还需要用大量洗洁精才能打扫干净的，另外他还发现，洗碗大妈她们的洗洁精用量也很大。他工作的这个酒店属于中等规模那种，旺季的时候每天要用两桶洗洁精（50斤一桶），每次送洗洁精的老板送货来都是小曾帮忙拿进厨房的，老板每次都是开个面包车来送货的，久而久之，他们就混熟了。
从这个送货老板口中得知，这些洗洁精其实并不是他自己生产的，而是他从成都进货回来的。另外他还告诉小曾，他们本地还没有人做这个散装洗洁精，这个消息让小曾仿佛看到了未来的市场。每天晚上下班后，他就利用网络查询洗洁精制作的资料，有时候他还利用空闲时间去周围考察市场。半个月后，小曾就跟表叔说，他看好了洗洁精这个市场，而且他要去自己创业去做这个洗洁精。表叔刚开始还劝小曾好好学厨，不要去创业，担心他赔钱。可是下定决心的小曾说，既然我决定要做这行，我也考虑好了，现在我是穷人创业，即使不成功，难道还会有比现在更差的处境吗？大不了又重新来过。
二、把想法付诸行动
表叔听小曾这么说，觉得也很有道理，他也表示让小曾放手去做，而且表叔做厨师20年了，在成都有很多师兄弟同行，有些也是饭店老板，于是表叔就利用这些关系，帮小曾联系了一个在成都生产散装洗洁精的小作坊，然后他就来到了隔壁城市成都学习制作洗洁精的技术了。可能因为他运气比较好，他刚去的时候这个作坊老板就已经打算不做这个洗洁精了，这不是他没有赚到钱，而是因为他赚到第一桶金。人往高处走，水往低处流嘛，这个老板赚到第一桶金后就嫌做这个赚的不够多，想去发展其他大生意了。
这个老板既然想去做其他生意了，所以也就无所谓多小曾一个这样的徒弟，他也就答应小曾在自己不做这行之前会把所有的技术都传授给小曾的。就这样，这位老板把他自己专研多年的技术毫无保留的教给了小曾，当初小曾还以为很难学，要学很久，结果看了老板操作一次后，他就会了。主要是老板的那个配方比例很成熟，再加上其他工作流程小曾已经网上查看过无数次了，所以他两天时间就把这位老板的技术全部学过来了。
三、正式创业
学到技术的小曾就回到老家，打算自己开始生产了。他先买了一个二手三轮车花掉了1500块钱，然后又去废品回收站花了200块钱，买了几个那种蓝色装化工原料的大塑料桶，又花了150块钱在五金店买了一个装修用的那种电钻，还买了几十个装成品的塑料桶，最后买了点生产原料，就这样一共投资了5000块钱左右，就这样，小曾就在自己家后院开始搞起了洗洁精加工。
