6.锅中留少许底油,把生姜、大蒜放入锅中爆香,加入芡汁炒香。
7.把鸡蛋和火腿放入锅中,加入适量的水烧开,加入所有调料,当汤汁微干时放入青蒜,继续烧一会。
8.当汤汁浓稠快干时,淋入少许明油,可以使菜肴更加油光水滑,翻炒均匀即可出锅装盘。
6.锅中留少许底油,把生姜、大蒜放入锅中爆香,加入芡汁炒香。
7.把鸡蛋和火腿放入锅中,加入适量的水烧开,加入所有调料,当汤汁微干时放入青蒜,继续烧一会。
8.当汤汁浓稠快干时,淋入少许明油,可以使菜肴更加油光水滑,翻炒均匀即可出锅装盘。
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