==》【红烧水煮蛋】制作小贴士
1.切鸡蛋的时候一定要小心，不要把蛋黄弄掉了，不然就不好看，而且烧出来也不好看。
2.鸡蛋裹生粉时，不要裹太厚，否则烧出来芡汁很厚，还会成坨，生粉保证蛋黄不掉就可以了。
3.烧鸡蛋时，尽量少用锅铲去翻动，以免把蛋黄弄掉，需要翻动时也要轻轻翻动。
鸡蛋我们是天天吃，如果经常吃那么几种做法难免会腻，换一个做法品尝不同的味道，上面这种做法是我80岁外婆最爱的做法，大人小孩也都爱吃，口口香醇，好吃又下饭。
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