以后不用出街吃扒，在家自制果汁猪扒
最近天气不稳定，白露后气温降了一丢丢，今天教大家自制果汁猪扒。
市场买新鲜的猪排，如果不会选那就直接去超市买，有准备好的，拿回家就可以用。拿水龙头冲一冲，然后用纸弄干，用刀背十字交叉那样剁，记得一定要用刀背哦，不然就剁成肉沫了。剁完两边都拍一下，拍的时候顺便想想你最讨厌的那个人。拍完后能发现比原本大很多，而且薄了很多。对半切开，现在开始腌肉，加一点生抽，一点点柠檬汁，一些盐，一点点白砂糖，一只鸡蛋，再加一点面粉一点生粉，各一半。搅拌均匀后来弄酱汁，来一点番茄酱，一点点橙汁，还有柠檬汁，一点点生抽，一点点盐跟一些白砂糖，一点点生粉，搅拌搅拌。
热锅下油，猪扒先下去，不要太猛火哦，小一点这样比较好控制，里面有鸡蛋也很容易会糊了。煎的时候要时不时翻一翻两面，最后再开大一点把油逼出来。夹起来放吸油纸上备用。
热锅下油下点洋葱片，把汁搅拌一下倒进去，要浓稠就加多点橙汁，不够酸就加多一点点柠檬汁，反正试着来调的口味。煮汁别一下太猛火，慢慢来，这样才不会一下子煮成糕状。酱汁调好就可以把猪排放进去，炒一炒再翻一翻。
就是这么简单哦，一道菜把熊孩子的心都收了。
