外脆里嫩的大猪排，带着淡淡的薄荷香，任何人都无法它的诱惑；
主料：猪大排150g
辅料：鲜薄荷适量、鸡蛋1个、糯米粉30g、淀粉20g、食盐适量、黑胡椒适量、料酒2茶匙
做法步骤1、准备食材齐全；
2、大排边上的肥肉部分每隔1厘米切一刀；
3、用刀背轻轻把肉横竖交叉轻砸一遍，把肉砸松；
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