能够让我们减少等待的时间，并且蒸出来的馒头或是包子更加的松软，但是要控制白糖的用量，如果放的白糖太多，会让包子或是馒头吃起来过甜，口感不是很好。
怎么保存白糖？糖类的食品是比较难保存的，稍有不注意就会结块或变质，那么怎么保存白糖才能让它保存时间更长呢？
1、密封保存
白糖是很容易吸收空气中的水分的，所以我们打开白糖的包装之后，要把白糖放到比较密封的罐子或是瓶子中，让白糖处于密封的环境，避免白糖接触到空气中的水气。
2、注意温度
白糖储存时对于温度湿度是比较有讲究的，如果温度高于35°C，那么糖就会融化，如果低于0°C，白糖则会结块，并且如果空气湿度过高，也会让白糖结块变质。
所以我们最好把白糖放到密封的瓶子中，然后放到冰箱中保存，但是要调节好冰箱的温度，不能让冰箱的温度低于0°C。
3、远离刺激性气味食品
白糖比较容易吸收其他的异味，所以最好不要把白糖摆放在有刺激性气味的物品旁边，以免白糖沾染上其他的味道，染上其他味道后再使用，很容易菜肴的味道变得奇怪。
