5、碗中放入桂皮、香叶、八角、一撮花椒、姜片、葱段、半碗生抽，搅拌均匀，泡五个小时以上。时间到时把啤酒瓶从鸭肚拿出，再把鸭子放进一个干净的盆中，放入调好的料汁，里外都抹上一层料汁
6、再把鸭子放在架子上沥干多余的料汁，用铁钳戳上一个削好的苹果，再把苹果串在鸭肚子里面，鸭头别在鸭翅膀底下，再用铁丝固定一下，再把两头固定下，再把两头的螺丝拧紧
7、把鸭子固定在烤架上，烤箱开上下火，烤鸡功能，温度180°烤五十分钟。时间到时拿出来，刷上一层蜂蜜水，蜂蜜和水的比例是一比一，再放入烤箱中，烤三十分钟
8、盘底刷上一层油，放入一层饺子皮，在每一张饺子皮上都刷上一层油，再拿出四张，摆在案板上，用擀面杖压一下，轻轻的擀成薄一点的圆饼就可以了
