狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃
是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来
多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖
是家喻户晓的饭后小食
在其他地区也称之为炸洋芋，
口味也不尽相同。
其实美食跟爱情一样，向来都是永恒不变津津乐道的话题…
成都大街小巷的经典小吃，蛋烘糕、烤鱿鱼、烤串、糖油果子、
关东煮、狼牙土豆......时常路过都有种买不下手的感觉，
考虑到千滚油，食材和卫生条件，
偶尔一次也姑且可以原谅自己，尽量还是自己做吧…
l食材l土豆l生抽l白糖l孜然粉l辣椒粉l盐葱花l做法l
1.土豆洗净去皮
2.用波浪形模具切成片，厚度要均匀
