直接用水和面要比做包子馒头都简单哈。酵母粉都不用加和面就可以了。
揉成面团密封放置20分钟左右。可以看见面团里有很多的燕麦颗粒，烤出来吃着特
发酵的时间到了，拿出来面团揉面排气，不用揉手套膜，用最简单的方法揉一下排气。
把面团分成做面包的等份就行了。
再将面团揉揉，表面光滑就行了，我这个没有揉光滑。发酵结束，用快些的刀片划出你喜欢的花纹。在面包胚上用筛子撒干面粉，装饰一下就行了
做好成形的面团，直接放在铺油纸的烤盘上，继续在室温下，密封发酵40分钟 。烤箱需要先预热5分钟。烤箱设置上下火210度，22分钟。
贴士；1，按照制作步骤就可以了，无需添加任何食材。
2，烤箱的功率不同，请参考时间和温度。这款面包无需加鸡蛋和糖，油、酵母粉之类的了，事先已经配好了。
自打迷上烘焙的这些年，把各种蛋糕面包几乎都试过了。每看见伙伴晒不同的烘焙作品时，我就开始长草了。有时间就拔草！一个字爽！有喜欢的来一起拔草吧。每次的成功和失败都是记录烘焙的过程。
,
