4.大蒜拨皮，放容器内捣成蒜泥，里面放入适量盐，醋，白糖搅匀至白糖完全融化。
5.把步骤4倒入步骤3的碗内搅拌均匀。
6.淋干水分的苦菊随意切俩刀就行，放入盘子里，(不要切太碎了)把调好的酱汁淋到上面，吃前拌匀即可。
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