炒素蒜苔的做法,素炒蒜苔家常做法

第二步：把蒜苔清洗干净，切成段，猪肉切成肉丝备用，葱姜切丝备用。

第三步：锅里放入花生油，先把肥肉放入放出油脂，再把葱姜丝和瘦肉丝一起放入锅里继续煸炒均匀，倒入少许生抽提鲜上色，不要放入老抽，会颜色太重。

第四步：倒入蒜苔继续煸炒，撒一些冷水，防止糊锅。

第五步：加入适量的盐调味，继续煸炒。