吃什么增强记忆力最快,学生吃什么补脑增强记忆力

2、生姜和小葱切成细丝放进碗中，加适量清水浸泡十分钟，泡出葱姜水后捞出葱姜丝，把葱姜水淋在鱼身上腌制十五分钟。另准备辣椒切丝，葱白切段，生姜切片备用。

3、取一个鱼盘，盘底垫上姜片和葱白，把腌好的鲈鱼肚皮分开盖在上面，放进蒸锅里大火蒸七分钟后关火焖两分钟后取出，倒掉盘里的汁水，撒上刚刚泡过水的葱姜丝，浇一勺蒸鱼豉油。另起锅烧油，油热后均匀的淋在鱼身上，激发出香味。

“脑黄金”你知道是什么了吧？就是卵磷脂。上面这三种食物可以说是卵磷脂含量比较高的了，而且做法简单方便，老人孩子都可以食用。