8.最后盖上纱布或者棉布
9.盖上盖子，放在干燥通风的地方，大概10～15天（根据气温决定的）
10.今年冬天气温特别低，所以时间相对长一点，这是半个月的样子！
11.将表层的盖布拿开就可以看到发酵好的豆腐了
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