大龙虾对半切开(厨房里待久了,什么娇气,胆小都跑远了,为了做出美食,只有斗胆自己上线了)。
去腮,去虾线,去虾脑去虾籽(虽然有人说这个可以吃,可是我实在接受不了这一大团墨绿色的东东)。
全部清理干净了。
大蒜打泥,青椒红椒洋葱丝姜片备好。
锅里水烧开,放上事先泡好的粉丝,再放龙虾(两个大钳子敲裂开)。
另一个锅里炒香配料,加了生抽,醋,料酒等(以你平时的口味定)。
开水锅里蒸8-10分钟即可。
今晚还有另外两道菜:炒小虾,炖排骨土豆汤。
ok啦,中秋节快乐哦。,
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