用酸奶和面做花卷好吗,开水和面能做花卷吗

取一份一分为二，两片折叠起来，拉长后扭在一起就是一个花卷。这个花卷的样式随自己喜欢做，也可以拉长扭成麻花的样式，或者用筷子压一下都可以，随自己喜欢的样式做吧。

所有的花卷做好，蒸锅内加入适量的水，放上蒸屉，铺好帘布，码入花卷。盖好锅盖，大火烧开转中火蒸15分钟。

时间到，打开锅盖，满屋子葱香味，看看这大花卷，因为是用牛奶和面，颜色特别白，出锅就忍不住吃掉1个。

出锅装盘，白白的大花卷看着就有食欲吧，细品奶香味十足，越吃越想吃。