而与花园连着的这个U型的建筑群,是改建后的展厅和餐厅。“人们为了花园而来,不知不觉就会溜进展厅看看,以及愉快地用餐。”
废弃建筑改造,用美食和艺术留住人
原来的牛棚和挤奶场,改成了餐厅。不仅采用农场里的食材保证有机健康,还不忘添加特色和创意。餐厅里装饰着各种艺术作品,墙壁上是艺术家古雷默·奎特卡画的壁画,这是他在农场足足住了5个星期,才完成的作品。
主厨开发了城市里很难实现的柴火烤鸡。人们本是被画廊吸引而来,却被这里的美食圈粉不愿离开。
而与花园连着的这个U型的建筑群,是改建后的展厅和餐厅。“人们为了花园而来,不知不觉就会溜进展厅看看,以及愉快地用餐。”
废弃建筑改造,用美食和艺术留住人
原来的牛棚和挤奶场,改成了餐厅。不仅采用农场里的食材保证有机健康,还不忘添加特色和创意。餐厅里装饰着各种艺术作品,墙壁上是艺术家古雷默·奎特卡画的壁画,这是他在农场足足住了5个星期,才完成的作品。
主厨开发了城市里很难实现的柴火烤鸡。人们本是被画廊吸引而来,却被这里的美食圈粉不愿离开。
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