四眼鱼
其次，鱼类有听觉器官，可以听到声音。奥地利生物学家卡尔·冯·弗里施通过实验，证明了鱼类有听觉。他在实验室里，用一条失明的鲇鱼设计了一个简单的研究。在培养了鲇鱼的取食习惯后，他开始在投食前吹口哨。六天之后，他惊奇地发现，当他吹口哨时，鲇鱼就会出来等待喂食。实际上，鱼类不只有听觉，有些鱼类的听觉甚至远比人类要好。我先来介绍一下，人类能听到的声波频率，在二十赫兹到两万赫兹之间。低于二十赫兹，叫次声波；而高于两万赫兹，就叫超声波。次声波和超声波，人类都是完全听不到的，但有些鱼类却能听到。比如，有些鳕鱼能听到1赫兹的次声波，而美洲西鲱鱼的听力上限能达到18万赫兹。人类只能说是望尘莫及。哈佛大学的科学家艾娃·蔡斯，还一直研究鱼类能不能区分更复杂的声音。她用饲养的锦鲤进行实验，发现锦鲤竟然能区分出蓝调音乐和古典乐，简直是一位“音乐鉴赏家”。
锦鲤
视觉和听觉说完了，那鱼类有没有嗅觉呢？我们知道，鱼是用鳃呼吸的，是不是对他们来说，“鼻子”就没用呢？实际上，鱼的鼻孔是由嗅觉上皮组织的好几层细胞构成的，不承担呼吸的作用，只能用来闻气味。嗅觉对有些鱼类来说可是非常重要的。有的鱼类会利用“气味”来寻找食物和伙伴。而那些能回到“家乡”产卵的鱼，比如鳗鱼和鲑鱼，能在大海里闻到来自自己“家乡”的水的味道。然后顺着由弱到强的气味，长途迁徙，回“家乡”产卵，繁衍后代。
鳗鱼
最后，鱼类还有的味觉。和人类一样，鱼也有味觉感受器，就是舌头。而且鱼类还是拥有味蕾最多的动物。鱼类的味觉主要作用是辨别食物。不同种类的鱼会有自己偏爱的食物，甚至每条鱼的喜好也不同。这时候就是味觉帮助它们判断，食物是不是合自己胃口了。如果你养过鱼，可能曾经观察过这样的情况：它们在吃东西的时候，有时会先吃一小口，然后吐出来。反复几次之后，才会最终决定要不要把食物吃进去。这就是在尝味道。
视、听、嗅、味，这四种主要的感官我们说完了。其实鱼类还能用一些，我们不太熟悉方式去感知世界。比如，感知地球磁场。鲑鱼的航海事迹可以说是人尽皆知，在广袤的大海中生活多年后，它们还能历尽千辛万苦回到自己的出生地产卵。除了我们刚刚说，需要用到嗅觉之外，其实还需要用到鲑鱼细胞里的磁极晶体。这些磁极晶体能够感知地球磁场，帮助鲑鱼辨别方向。除了单独行动，鱼类还有其他的导航系统可以帮自己密切地跟进周围鱼类的活动。还有，我们知道，成群的鱼行动总是整齐划一，哪怕是在黑暗中也能保持同步。这是因为鱼类身体上有排列在身体两侧的特殊鱼鳞，侧线。它的作用类似于声波系统，游动时紧挨着的两条鱼相当于产生了身体接触，彼此间就可以传递信号。
鲑鱼
好，以上我们从感官方式出发，总结了鱼的视觉、听觉、嗅觉、味觉，还有神秘的地磁感应等能力，初步认识了鱼类的复杂感知系统。鱼类不仅能感受到外部世界，而且它们丰富多彩的感知能力，甚至比人类还要强。但很多人认定一种生物是低等生物，不是看它能不能感受，而是看它的大脑发不发达。那下面看看大脑的两个重要功能，情绪和智力，在鱼类身上有没有体现。
2、鱼有情绪和智力吗？
首先说情绪，在这个领域的探索上，有科学家提出了一个简单，但非常重要的问题，那就是：鱼会像哺乳动物一样感觉到疼吗？这个问题的答案很重要。因为如果鱼类能感受到疼痛，作出回避痛苦的行为，那么科学家们可以进一步研究，鱼类有没有自己的精神世界。两位美国鱼类生物学家用虹鳟鱼进行了一个实验。它们对鳟鱼进行了深度麻醉和解剖，在它们的面部神经中发现了三叉神经。这可不得了。要知道，三叉神经是能传递疼痛的神经。这就说明，鱼类有能感受到疼痛的生理结构。这是判断鱼有没有痛感的第一步。但是，就算有能传递疼痛的生理结构，也不能说鱼一定就能感知疼痛。
