说到海底捞,不少小伙伴肯定会想到“社死”生日会现场,但与海底捞生日派对同样出圈的,还有海底捞点餐的保姆级攻略,有蘸料、有锅底、有菜品、有隐藏优惠和服务,在海底捞,果然处处是惊喜。
锅底方面,我最推荐的锅底是菌汤锅底,清爽不油腻的菌汤锅底被不少喜欢去海底捞的小伙伴称为“养生锅”。其次是番茄锅底,浓郁的番茄风味,特别适合喜欢酸甜口的人,如果是等餐的时间过久,先喝一点番茄牛肉汤也是非常养胃且舒服的。其三就要数我们的自制锅底——DIY寿喜锅了,融入虾滑酱油、白糖、耗油、盐、味精、牛肉粒,如果再加上一点蘑菇和胡萝卜就更好了。
蘸料方面,其实每个人的口感都有所不同,建议根据自己的饮食偏好进行选择。主要有以下几种:“秘制万能酱”:小米辣 香菜 蒜蓉 香葱 蚝油 香醋 牛肉粒 芝麻油 花生碎 海椒面。“爆款网红酱料”:采用菌汤酱 小米辣 香菜 香葱 蚝油 海鲜酱 虾滑酱 香菇酱 蒜末。“蘸丸虾滑酱”:加入香辣酱 酱油 香油 白糖 醋 香葱 芝麻。对于想要减肥的姐妹来说,有一种搭配是最合适的:生抽 醋 海鲜汁 香葱 香菜 蒜末 白芝麻 花生碎 小米椒。
菜品方面,这几点是你不得不知道的。要问海底捞的特色菜是什么?当然是:捞派麻辣牛华、捞派毛肚、捞派鸭肠、捞派豆花。鱼虾海鲜类最好吃的依次有:招牌虾滑、泰国黑虎虾、罗非鱼、巴沙鱼片。素食蔬菜类,可以吃的有:青笋、海带、娃娃菜、玉米、金针菇、藕片。特色主食方面推荐吃:捞派捞面、黄金小馒头、茴香小油条、炒米粉。当然,如果是餐后甜点,还可以选择红糖糍粑、小酥肉、慕斯酸奶兔、芒果小金猪。
要去海底捞用餐,在特色菜品之外,还需要关注的就是海底捞的隐藏优惠。对于大学生来说,周一至周五下午两点到五点、下午十点至次日七点能够享受6.9折优惠,周末的凌晨至早上七点同样适用。到了周末九点至晚上11:59:59可以享受8.8折优惠。
如果等餐的人过多,在等位置的时候可以叠一些千纸鹤,叠满100个就能享受50元优惠。此外,如果你注册了海底捞会员,输入生日之后还能领取30元代金券,在生日当天去海底捞就餐还会有小礼物。
关注这些优惠和DIY锅底、蘸料等等,你就能花更少的钱吃到更美味的菜品,谁不说一句“真香”?当然,海底捞还有着热心的服务员和各种小惊喜,没去过海底捞的人生是不完整的!
