导语:海底捞蘸料小合集,能满足不同的口味需求,好吃到停不下来!
海底捞是一个很有代表性的火锅品牌,以“服务好”而闻名全网。海底捞的服务到底有多好呢?
你刚走到店门口,就会有店员热情迎过来,询问是否用餐,即使不用餐,还会给你送上一小份随手礼,里面有几袋小零食。
就连上洗手间,也会有人引导你洗手液在哪,给你递上纸巾。这些优良的服务,让很多人去一次海底捞,就会爱上它。
海底捞的受欢迎,除了服务好以外,跟火锅的好味道也是脱不了关系,尤其是海底捞丰富的小料台,更是远超很多火锅店,水果、新鲜配菜、各种酱料,应有尽有!
海底捞的小料台,种类非常丰富,所以有很多种搭配组合。
小编今天就给大家整理了一份亲测好吃的海底捞蘸料小合集,能满足不同的口味需求,好吃到停不下来,一起来看看吧!
第一款:南方经典款
配料:小米辣、蒜泥、葱花、香菜、耗油、香油、炸辣椒油、香醋、生抽、芝麻酱。
这是一款南方经典蘸料,口味偏鲜辣、浓郁,适合喜欢吃辣、口味比较重的人群。
调配这个蘸料时,我们要注意的是:耗油只需要半勺,可以少放、但是不能多放,放多了会非常咸;芝麻酱放一小勺,也不能多放;炸辣椒油不要把干辣椒也放进调料碗里,放的时候要挑出来,以防呛着。
第二款:海鲜款
配料:蒜泥、小米辣、XO酱、生抽、耗油、瑶柱香菇酱。
这款蘸料属于鲜美口味,适合喜欢吃鲜味、不爱吃辣的人群,要是带了小孩子,就可以尝试这款蘸料。
它适合蘸虾滑、丸子、莴笋、笋片这些比较鲜口的菜系,非常美味。