另外,带鱼含有丰富的维生素,例如维生素A、维生素E、维生素B2等含量都不低,尤其值得一提的是,每百克带鱼的维生素B2含量可满足一日推荐摄入量的50%左右。
带鱼最好别这么吃
很多家庭都喜欢将带鱼炸着吃,烹香开胃,很是解馋。
但是,油炸的烹饪方式一是会带来过多的脂肪和热量,二是容易破坏带鱼中的不饱和脂肪酸,甚至可能产生有害物质,所以并不推荐。
相比来说,红烧、清蒸等做法更适合。
推荐菜谱家常炖带鱼
鱼肉不腥不柴,带着无法抗拒的鲜;汤汁酱香浓郁,用来下饭简直一绝。
来源:CCTV回家吃饭
另外,带鱼含有丰富的维生素,例如维生素A、维生素E、维生素B2等含量都不低,尤其值得一提的是,每百克带鱼的维生素B2含量可满足一日推荐摄入量的50%左右。
带鱼最好别这么吃
很多家庭都喜欢将带鱼炸着吃,烹香开胃,很是解馋。
但是,油炸的烹饪方式一是会带来过多的脂肪和热量,二是容易破坏带鱼中的不饱和脂肪酸,甚至可能产生有害物质,所以并不推荐。
相比来说,红烧、清蒸等做法更适合。
推荐菜谱家常炖带鱼
鱼肉不腥不柴,带着无法抗拒的鲜;汤汁酱香浓郁,用来下饭简直一绝。
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