今天去参加朋友婚礼，在宴席上吃到了一道非常美味的粥，问了酒店的服务人员才知道它的名字，所以今天要给大家再推荐一款很不错的中药材——地参。
地参，也叫虫草参，银条菜，地蚕子，地环，属地笋类，植物名，名贵的中草药，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。地参的种植有上百年历史，是一年生草本植物。很多产地老百姓称它为"根栽子"。
地参中含有较高的营养价值，其中较高的含量有总糖含量，淀粉、粗蛋白、粗脂肪、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸。地参中至少含有18种氨基酸，其中有7种是人体必需的。其中谷氨酸含量最高。经常食用可以调理和改善消化系统的不良状况，促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃疾病的克星。
地参用途广泛、可入药、可做菜、可做茶、可绿化、亦可用于林下栽植、防风固沙。地参对生长环境要求不高，适应性广，喜阴、耐湿、耐寒、不怕瘠薄，生命力极 强，无论田间、地头、庭院、河边、树林行间均可种植。也可在大型果树品种下套种。非常方便、经济。
地参是一种高蛋白、高营养的原汁原味绿色无公害保健食品。近些年，开发利用地参产品，给产业户带来非常不错的经济效益。市场对地参的需求量呈现直线上升状态。很多药农和普通农民都开始了地参的种植。
地参一次种植可连续收获多年。种植时间不限制，北方可接麦茬地种植，南方四季都可以种植。地参的栽植和管理较为粗放：生长期间无需施肥、打药。原生态种植模式，可以完全达到无公害蔬菜和药用生产标准。
种植地参时，要选择土层深厚、疏松、富含腐殖质的地块，肥沃的沙土最为理想，略农家有机肥作基肥，深耕整平打好田畦，畦宽1.5米左右，按40公分的行距，取粗壮、良好的根茎作种参，将种参整颗参或分切成长5公分长的小段，以10厘米株距摆放于沟内，覆盖一层土浇水。一般在栽种后10～15天左右开始出苗。
地参幼苗生长期要勤锄草松土，苗子长到约10厘米左右时，结合浇水再追施有机肥，以后在地参生长期间酌情再追肥1～2次。如果遇干旱天气时需要浇水保植，以促进生长发育。一般情况下地参也很少有虫病害，主要防治金龟子与卷叶虫，可用农药喷洒一两次即可。
地参的亩产量根据各地区的情况而有气不同。不过种植地参亩平均最低也可以产400公斤左右干货。市场对地参的统一收购价大多保持在45块钱一斤上。按照这样计算亩产值可以达到18000元钱。除去各种种植成本每亩至少可以保证约15000元的利润。
最主要的是地参一次种植后可以采收很多年。所以，地参种植在很多地方被当作是农民脱贫致富的好项目。关于地参种植，大家还有什么建议和意见，可以在下方评论区留言交流。
