百香果,学名西番莲,又叫鸡蛋果。果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知百香果果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。 百香果含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。 食用百香果能生津止渴,提神醒脑,增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。搭配酸奶制成奶昔,更是酸甜可口,营养加倍! 早餐或是下午茶时间,来一杯百香果奶昔,清醒你的味觉,滋润你的身体,与你来一场酸爽香甜的奇妙邂逅吧!
By wyj30
用料
- 百香果 3个
- 原味酸奶 320克
做法步骤
1、准备好食材
2、备好碗和筛,将百香果切开,用勺子挖出果肉及果汁,过筛取汁。