秋季也是柑橘丰收的季节，要种好柑橘，除了种植环境外，也离不开种植过程中的高标准。“黄石福柑”生长所在北纬29.3度是在柑橘黄金带里面，这里无霜期比较长，每年有两百六十三天的无霜期，日照时间长，每年有1897个小时的日照，符合这三个条件的位置全国不多，这是中国的柑橘黄金带。种养殖方法也比较独特，施肥用的都是有机肥——饼肥，并且对食品安全，农药方面控制也非常严格，除草都是人工。
提到黄石的农家美食，那可得好好说道说道，首先，黄石的太子豆腐一定榜上有名，太子豆腐是湖北黄石的传统小吃，被称为“荆楚一绝”。太子豆腐在古代就已经是宫廷贡品，其鲜嫩可口、风味独特。
秋季也正是吃螃蟹的好季节，韦源口螃蟹是湖北黄石阳新的特产。韦源口螃蟹凭借良好的无污染的优良水质，风味独特，脍炙人口，在鄂东市场享有名誉。
来都来了，一定要在黄石带点东西走呀，黄石港饼至2022年已有170多年的历史，2011年3月被商务部评为"中华老字号"，是湖北黄石的一道传统名点，这道名点主要是用面粉、芝麻、冰糖、糖桂花、小麻油、金钱桔饼等十多种原料，经过10道工序制成，做好的成品港饼双面都沾满了芝麻，看着麻色黄亮，周边呈乳白色，微鼓不沾麻。
