清炖鲅鱼的正确做法,清炖鲅鱼最正宗的做法

3、用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏2小时入味。

4、锅中放油，热后放姜片、葱段爆香。

5、倒入几滴生抽，鲅鱼放入锅中轻轻翻炒。

6、加入没过鱼块的热水，放入盐、鸡精。