牛油香煎带子伴莎莎酱蜜桃沙拉
带子洗净用厨房纸巾印干水分。把黑胡椒、盐、孜然粉、抹在带子上。热锅下油,把带子放入大火煎1-2分钟。再翻到另一面继续煎。
莎莎酱:青椒、红椒、香菜、蜜桃,全部切成细丁。挤入青柠汁,加一点点糖、一点点盐,搅拌均匀。把煎好的带子放在沙拉上,完成。
芝士焗元贝
元贝更家常的做法是蒜蓉粉丝蒸。但小汐个人还是更喜欢芝士焗元贝。
做法超级简单,只需要在洗干净的元贝上撒上盐和胡椒粉,铺上厚厚的芝士,放入预热190度的烤箱,焗大约7分钟就完成了。咸香的芝士配上元贝的鲜甜,无敌。
今天分享的“带子、扇贝、元贝有啥分别?该怎么挑选?一文教会你,还内附食谱”到这里。本文由雅歌小汐原创,图片来源于“UFOOD”及网络。如有侵权,请联系删除,谢谢。