咖啡是我们生活中非常常见的饮料，具有提神醒脑、改善代谢的功效，长期以来深受欧美等西方国家的欢迎。近年来，随着中国的全球化进程，咖啡也逐渐俘获中国人的芳心，成为许多人，尤其是年轻人的喜爱。
此前，可能是由于对咖啡入侵的恐惧，或是对咖啡了解有限，许多人认为咖啡中含有咖啡因，容易诱发心脏疾病，或增加心血管疾病风险。
实际上，大量的研究早已表明，咖啡含有的大量微量元素及天然化合物，可以改善人体代谢，降低一系列代谢疾病及心血管疾病风险。即使是患有慢性基础心血管疾病的患者，也能从咖啡中获得一定的受益。
不过，市面上现有的咖啡类型非常多，包括需要自己磨豆萃取的意式咖啡、不含咖啡因的咖啡以及形形色色的速溶咖啡。那么，那种咖啡对于人类的益处最大呢？
近期的一项研究发现，相比于不喝咖啡的人，每天喝2,3杯咖啡的人，寿命往往更长、且心血管疾病风险往往更低，无论喝的是那种咖啡。不过，不同类型咖啡的效果不同。
具体来说，研究者在对近45万随访人群进行了12.5年的调查期间，共有27809名 (6.2%) 参与者死亡。与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡的风险降低幅度最大，其中经常喝不含咖啡因的咖啡、自己研磨的咖啡和速溶咖啡的人群死亡风险分别降低 14%、27% 和 11% 。
同样地，在随访期间，43173 名 (9.6%) 参与者被诊断出心血管疾病。所有咖啡类型都与心血管疾病发病率的降低有关，每天喝两到三杯咖啡的风险最低。与不喝咖啡相比，经常喝无咖啡因咖啡、自己研磨的咖啡和速溶咖啡的人心血管疾病风险分别降低了 6%、20% 和 9%。
我们都知道，心血管疾病一直是人类死亡的主要原因。中国心血管健康与疾病报告2021公布的统计数据显示，2019年农村、城市心血管疾病分别占人们死因的46.74%和44.26%。也就是说中国每5例死亡中就有2例死于心血管病。
同时，报告推算，我国目前心血管病患者人数高达3.3亿，其中脑卒中1300万，冠心病1139万，心衰890万，肺源性心脏病500万，房颤487万，风湿性心脏病250万，先天性心脏病200万，下肢动脉疾病4530万，高血压2.45亿。
显然，积极预防心血管疾病非常有必要。而咖啡作为一种非常受欢迎的饮料，含有 100 多种生物活性成分，可以有效降低中老年人心血管疾病以及死亡风险。因此，适当饮用咖啡可以作为一种健康的生活方式，用于预防心血管疾病。
