你说这样的吃法,脾胃能受得了吗?
稍微有点健康常识的人,都知道:早餐要吃好,中餐要吃饱,晚上要吃少。古时候的人还有“过午不食”的说法。
赤脚自己一家人都基本遵循以上的原则。孩子一直很健康,没有出现大家所担心的“营养不良”这些问题。
第三种错误的方式:吃饭三心二意。
很多人也是身不由己,吃饭时还在想着其他的事情,要么是拿着手机处理工作上的事,要么是一边吃饭一边看着电视,或者是在饭桌上教育孩子等。
在古代,吃饭是有讲究的,要“食不语”。这种说法是很有智慧的。
只有带着觉知去吃饭,而不是为了填饱肚子去吃饭,食物的能量才能很好地被身体所吸收。
有一个词叫做“活在当下”,就是时时刻刻只关注在当下的状态。但是,我们现代很多人都是身心分离的,吃饭时想着工作的事,工作时又想着家里的事,在家里又想着出去玩的事,总之,从来没活在当下,总是在追逐虚幻的东西。
长此以往,身体和内心就分离了,这是导致很多身体疾病和心理疾病的根源。
第四种错误的方式:把菜当饭吃。
上次去朋友家做客,朋友很热情,做了一桌子好菜,我见他给自己盛饭就一点点,基本上都是在吃菜。我很好奇,问他说,你们平时在家吃饭也是炒很多菜,不怎么吃米饭的吗?
他说,对啊,我们家都是这样的,以吃菜为主,有时候都不用煮饭的。还说,现在大家不都这样吗?
我听了之后,笑了笑说,我不是这样,我们家还是吃“饭”为主。
是的,现在很多人把“吃饭”变成了“吃菜”,认为菜里的营养丰富,饭“没有营养”。
这都是受了西方营养学的害,在中医养生经典《黄帝内经》里有明确提到:五谷为养,五果为助,五菜为充,五畜为益。
这告诉我们,食物里第一重要的就是五谷,蔬菜和肉类排在后面。如果只吃菜不吃饭,就是典型的本末倒置。
第五种错误方式:狼吞虎咽,最容易伤胃气。
现在是一个快节奏的生活时代,做什么都要讲究效率,包括吃饭也是。
多数人吃饭仅仅是为了填饱肚子,很少有人把吃饭当成一种享受,当成一种修行。
人有牙齿,就是为了能更好的咀嚼食物,让食物在口腔里尽可能磨碎一点,这样就可以减轻胃的负担。
而如果你大口大口吃,你可以自己想想,你的胃是软的,胃壁要把这些大块的食物消磨成糜状,这得给胃增加多少工作量呀!
很多人总说自己胃不好,想问吃哪个药才能让胃变好,你可曾去体会自己的胃?它今天不想工作,还不是因为平时的负荷太重了,现在实在承受不了这样高强度的工作了,想休息一下,你还想着用什么药来强行让它工作。
不如听听胃的真实声音吧!
第六种错误方式:一边喝饮料,一边吃饭。
也许是现代人的物质生活真的太丰富了,如果只是吃白米饭加上几样蔬菜,总觉得伙食太差,要变着法子来改善生活。很多人家里常备饮料,饭前来一瓶,觉得这是改善生活了。
各种雪碧、可乐、果粒橙之类的,有些人还觉得常温的饮料不好喝,要放冰箱里冰镇一下口感更好,这对脾胃来说就是雪上加霜。
冰冷的饮料到了胃里面,就把胃“冻住”了,胃就没啥知觉了,也不知道自己到底饱没饱,人会一直不停地吃。
大家可以去看,西方很多餐厅都是可乐雪碧加鸡翅这些,你先喝饮料再吃这些食物,就会吃得很多很多,这样人家就可以多卖你东西、多赚你钱。
而这种先喝冷饮,再吃肉食的饮食方式,是最容易产生痰湿的。大家可以自己回家做一个试验,你拿块肥肉放到冰箱里,再拿出来,你会发现这块肥肉好难清洗干净,就连放肉的那个盘子都很难洗干净的。
所以,你去看看西方人为什么那么多胖子,他们发明多少减肥药,为什么就是没有效果? 原因就是这个错误的饮食习惯。如果他们不明白这个道理,是绝不可能解决肥胖的问题的。
中国人自古以来就聪明得多,饭前都要先喝点热热的汤,让胃先暖起来,然后再吃主食。这样把胃热起来之后,再吃饭就相对比较容易消化了。
第七种错误的方式:只想吃重口味的食物。
现代人吃东西越来越挑,只吃口感好的食物。
什么叫“口感好”呢?对于大多数人来说,就是重口味的食物。
所谓好吃的,就是一堆香精、一堆调料配出来的食物。
中医观念里认为,这种过于芳香的食物,会散脾精,就是会把脾脏里的精气散掉。
要养好脾胃,绝不能依赖这些芳香的调料,虽然芳香的食物短期内会勾起人的食欲,但是会让脾精散失,这是得不偿失的。
正确的做法是饮食清淡,少油少盐,尽量保持食物的原汁原味,最利于养护脾胃。
第八种错误的方式:三天两头下馆子。
也许是人们都越来越懒了,懒得连饭都不想做,只想吃现成的。三天两头下馆子吃饭,自己是省事了,长期这样吃就把脾胃吃伤了。
在过去一二十年,下馆子吃饭叫做“打牙祭”,相当于改善生活。而我们现如今,想到哪儿吃饭就到哪儿吃饭,饭馆随便我们挑。
饭馆里的饭菜,可能味道比自己做的要好些,但是食材原料这些基本用得都是较差的,甚至有不良商贩用地沟油等,长期吃这些有毒食物,不光是脾胃受伤,还会让身体气血里的毒素增多。
如果你真的想把身体调养好,自己要从“吃”上面多花点心思,别嫌麻烦,自己动手炒上一盘萝卜青菜比在饭馆里吃得更健康安心。