西葫芦鸡蛋西红柿面条的做法,西葫芦西红柿做拌面的做法

2、把蘑菇条放入烧开的沸水中，焯两分钟，捞出用手把蘑菇的水分挤干。

3、西葫芦头去尾洗净先切成厚片，斜切成片待用。

4、锅中倒入适量食用油烧热，将切好的辣椒段姜末放入锅中，中小火煸炒出香味。

5、倒入西葫芦将翻炒变色见软出水。