锅塌土豆丝怎么做,地锅土豆丝正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 09:05:13

锅塌土豆丝怎么做,地锅土豆丝正宗做法(1)

锅塌土豆丝怎么做,地锅土豆丝正宗做法(2)

彦儿碎碎念:

。。。 梦中

。。。 多少次,回到故乡

。。。 那山、那水、那纯朴的乡音

。。。 魂牵梦绕

。。。 嘻闹,儿时的伙伴

。。。 童年,在田野里奔跑

。。。 村口的炊烟袅袅升起

。。。 我闻到了儿时的味道

。。。 记忆,温暖了旅途

。。。 人在路上,心在故乡

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【杂粮鲜蔬锅塌】

主料:玉米面80克 黄豆面60克 普通面粉60克 西葫芦、胡萝卜、土豆共300克

配料:牛奶100克 鸡蛋2个 泡打粉2克 盐1克

制作过程:

1. 西葫芦洗净,胡萝卜、土豆洗净去皮;

2. 擦成细丝;

3. 加入盐,搅拌均匀,腌渍30分钟;

4. 鸡蛋打散;

5. 加入牛奶、西葫芦丝、胡萝卜丝、土豆丝,搅拌均匀,加入普通面粉、泡打粉,搅拌均匀;

6. 加入黄豆面、玉米面,搅拌均匀,成鲜蔬糊,放置20分钟;

7. 电饼铛预热,刷稍多一些花生油,放入鲜蔬糊,铺平,越薄越好;

8. 加热约4分钟,煎至底部金黄香脆,取出切成小块状即可。

锅塌土豆丝怎么做,地锅土豆丝正宗做法(3)

锅塌土豆丝怎么做,地锅土豆丝正宗做法(4)

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