正宗的炒馒头的做法,北方炒馒头的做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 09:49:10

一个馒头两个鸡蛋,酥脆软嫩,简单营养美味,孩子爱吃抵抗力强

北方人的家里,馒头是最不缺的,今天呢,就和大家分享一道用馒头做的美食,尤其是做早餐,家里的大人小孩都喜欢,百吃不腻,并且做法简单,几分钟就搞定,完全不用早起。

正宗的炒馒头的做法,北方炒馒头的做法视频(1)

这道美食就是炒馒头丁,只需一个馒头两个鸡蛋就能搞定,鸡蛋营养十足,可以满足身体的需求,馒头被鸡蛋液包裹,经过炒制之后,外酥里嫩,不油不腻,香气四溢,特别的好吃,比炸馒头片健康美味。

家常炒馒头丁的做法:

正宗的炒馒头的做法,北方炒馒头的做法视频(2)

准备几个馒头,人少的话,一个馒头就足够了,为了让馒头好切一点,可以提前把馒头放在冰箱里面冷冻一段时间。

馒头取出以后,切成厚片,继续切成长条,最后切成小丁,准备一个大碗,往里面打入2个鸡蛋。

正宗的炒馒头的做法,北方炒馒头的做法视频(3)

如果馒头多了,鸡蛋也要多放几个,用筷子搅打均匀成细腻的鸡蛋液,然后往里面撒入适量的食盐搅匀融化。

把切好的馒头丁倒入鸡蛋液里面,快速搅拌均匀,保证每块馒头丁被蛋液薄薄的包裹,下面就是下锅炒了。

正宗的炒馒头的做法,北方炒馒头的做法视频(4)

大葱或者小葱,剥掉外皮用清水洗干净,切成碎末,起锅热油,油熟后放入葱碎煸炒出香味,然后倒入馒头丁,小火慢慢煎炒,一直炒到变成焦黄色,就可以盛出食用了。

正宗的炒馒头的做法,北方炒馒头的做法视频(5)

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