10:切好的雪花酥放不粘盘中,撒上奶粉后晃动十来回,让雪花酥的每个切面都粘满奶粉。
11:装碟直接吃或者用专用包装袋子打包即可。
精灵碎碎念:
1:雪花酥,不能等完全变硬后再切,一是容易散,二是很难切开。必须要趁它微软的时候切,不费功夫,切面也漂亮。
2:奶粉,记得要选无糖的,因为棉花糖的甜度已经够了。如果再用甜奶粉的话,成品会更甜。
3:做好的雪花酥,常温下可保存一个月左右。当然,如果是天气炎热的地区,最好放冰箱冷藏,或者尽快食用完毕。
4:坚果,根据自己的喜好来选择,精灵直接用了混合坚果,里面包括腰果,杏仁,核桃仁,瓜子仁等。